A．苯和浓硝酸、浓硫酸在50℃～60℃发生硝化反应生成硝基苯和水，该反应为C₆H₆+HNO₃

浓硫酸

加热

C₆H₅NO₂+H₂O，需要水浴，故A正确；
B．制备银镜时，用酒精灯的外焰给试管底部加热时温度太高，应水浴加热，如葡萄糖发生银镜反应的方程式为：CH₂OH（CHOH）₄CHO+2[Ag（NH₃）2]OH

水浴

CH₂OH（CHOH）₄COONH₄+2Ag↓+3NH₃+H₂O，故B正确；
C．乙酸乙酯是重要的化工原料，沸点约77℃，其水解反应方程式为CH₃COOC₂H₅+H₂O

水浴

CH₃COOH+C₂H₅OH，实验需把试管放入70℃的水浴中加热，故C正确；
D．因乙醇能分子内脱水生成乙烯，所以可用乙醇制乙烯，实验室利用加热到170℃时乙醇和浓硫酸混合溶液制取乙烯，反应方程式为CH₃CH₂OH

浓硫酸

170℃

CH₂=CH₂↑+H₂O，反应的温度为170℃，超过沸水的温度，不能用水浴，故D错误；
故选D．