A、检验某溶液是酸时，可以向其中滴加碳酸钠溶液，该选项做法正确；
B、检验某溶液是酸时，可以向其中滴加石蕊试液，该选项做法正确；
C、检验某溶液是酸时，可以向其中加入锌粒，该选项做法正确；
D、虽然酸能和氢氧化钠反应，但是无明显现象，因此检验某溶液是酸时，不能滴加氢氧化钠溶液，该选项做法错误．
故选：D．