烧杯内的水能沸腾,因为可以达到沸点,而且能继续吸热,试管内的不能,烧杯内的水沸腾后温度不再升高,试管内的水能达到沸点后,不能再吸热,所以无法沸腾,如果烧杯内的液体沸点高于试管内的液体沸点,不断对烧杯加热,使试管内的液体能够继续吸热,试管内的液体就能沸腾.