北方人生来不认识菱角的,（有个北方人）在南方当官,酒席上吃菱角,连角壳一起放进口里.有的人（就）说：“吃菱角必须去掉壳.”那人自己护短,说：“我不是不知道,连壳一起吃的原因是,想用来清热.”有人问道：“北方也有这种东西吗?”回答说：“前山后山,什么地方没有!”
请 概括北人食菱的中心
北人食菱是文言文的题目