基本解释[denaturation] 物体的性质发生改变
详细解释1.物体的性质发生改变.如：变性酒精.
2.有机体的细胞结构和性质发生改变,例如中毒或发炎时细胞所发生的变化.
但我们通常生活中接触到的变性则多为“易性”