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双缩脲试剂可以鉴定蛋白质,是由于蛋白质有( )
A. 肽键
B. 氨基酸
C. 羧基
D. 氨基
人气:354 ℃ 时间:2020-04-14 12:28:45
解答
双缩脲是两个分子脲经180℃左右加热,放出一个分子氨后得到的产物.在强碱性溶液中,双缩脲与CuSO
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形成紫色络合物,称为双缩脲反应.凡具有两个酰胺基或两个直接连接的肽键,或能过一个中间碳原子相连的肽键,这类化合物都有双缩脲反应.氨基酸、羧基和氨基都不含肽键,不能使双缩脲试剂出现紫色反应.
故选:A.
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双缩脲试剂可以鉴定蛋白质是因为( ) A.蛋白质都有肽键 B.蛋白质都有氨基酸 C.蛋白质都有羧基 D.蛋白质都有氨基
双缩脲试剂可以鉴定蛋白质,是由于蛋白质有( ) A.肽键 B.氨基酸 C.羧基 D.氨基
在用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时,正确的操作是( ) A.向2毫升蛋白稀释液中先加0.1g/mL的NaOH溶液,振荡均匀后,再加入3~4滴0.05g/mL的CuSO4溶液 B.向2毫升蛋白稀释液中先加0.1g/mL的NaOH溶
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