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在分离纯化酶的过程中为什么要不断测定酶活力和酶蛋白含量
人气:297 ℃ 时间:2020-04-24 03:07:00
解答
一方面,防止酶变性失活.一旦活力明显下降,就要考虑换一种纯化方法;
另一方面,计算纯化效率.通过总活力和比活,评估纯化效率,寻找最佳方法.
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