A、跳伞运动员在空中匀速下落的过程，质量不变，因为匀速，运动员的动能不变；而高度减小，重力势能减小，没有动能和重力势能之间的转化，不合题意．
B、热气球上升的过程，质量不变，速度减小，动能减小；高度增加，重力势能增加，动能转化成重力势能，不合题意．
C、铅球自由下落的过程，质量不变，速度增加，动能增加；高度减小，重力势能减小，重力势能转化成动能，符合题意．
D、汽车在水平路面上匀速行驶的过程，质量不变，因为匀速，动能不变；而高度不变，重力势能不变，没有动能和重力势能之间的转化，不合题意．
故选C．