是的.酵母菌是兼性厌氧微生物,在有氧条件下进行有氧呼吸：把一分子葡萄糖和六分子氧气生成六分子二氧化碳和六分子水.在无氧条件下进行酒精发酵：一分子葡萄糖生成两分子酒精和两分子二氧化碳.面包一般有酒精味道和蓬...