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硬脂酸钠在碱性条件下水解时加入酒精的作用是啥
人气:164 ℃ 时间:2020-05-21 00:09:33
解答
硬脂酸甘油酯在碱性环境下水解得到硬脂酸钠(硬脂酸钠是肥皂的有效成分)和甘油,所以硬脂酸钠在碱性环境下不水解!
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