我们汉语多音字忒多.
所以确定读音要从意思出发.
参宿
均是指二十八宿中之一,所以
◎ 参
shēn
〈名〉
星名,二十八宿之一 [Shen star]
● 宿
xiù
　◎ 星座：.
这样,参宿七的读音就应该是
【shēn xiù qī 】