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淀粉中总糖含量和还原糖含量大约是多少?
人气：413 ℃ 时间：2020-05-20 06:26:05
解答
你用DNS法直接测还原糖；总糖测定时,加一定量的盐酸,然后煮沸半小时,再用DNS法测总糖.
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