热橙汁内的维生素C会受加热而影响么?
人气:386 ℃ 时间:2020-05-21 12:59:40
解答
主要看加热的温度和用什么加热了
不能直接用微波炉等加热,最好是电器的余温来加热(比如电饭堡饭煮好后保温时的余温)
过热的话维C自然就流失了哦
再说果汁当然是喝新鲜的未加热的自然的好啊
推荐
- 维生素C是一种水溶液维生素,它的分子式是C6H8O6,人体缺乏这种维生素易得坏血症,所以维生素C又称抗坏血酸.维生素C易被空气中的氧气氧化.在新鲜的水果蔬菜乳制品中都富含维生素C,如新鲜橙汁中维生素C的含量在500mg/L左右.
- 测定橙汁的维生素C的含量,取20克橙汁用含碘1%的碘溶液与其反应,恰好消耗25.4克的碘求维生素C的质量分数
- 橙汁和苹果汁哪个维生素c含量高
- 正在充放电的电容器的外电路中为什么会有瞬间电流
- 甲乙两地相距100千米,甲骑自行车从A地出发一小时后,乙开车也从A地出发,结果比甲早到15分钟,已知乙的
- 解方程:x²+6x=2x+12 2x²-3x-1=0 亲们会写的帮帮忙咯.
- 物体的初速度为2m/s,加速度为2m/s2,当它的速度增加到6m/s时,所通过的位移为_m.
- 春天有哪些树?
猜你喜欢