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维生素C是一种水溶液维生素,它的分子式是C6H8O6,人体缺乏这种维生素易得坏血症,所以维生素C又称抗坏血酸.维生素C易被空气中的氧气氧化.在新鲜的水果蔬菜乳制品中都富含维生素C,如新鲜橙汁中维生素C的含量在500mg/L左右.
请通过实验测定某品牌软包装橙汁中维生素C的含量.请填写有关空白.
【提示】
测定原理:C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I-
实验用品以及试剂:
①仪器和用品:(自选)
②试剂:指示剂 (自定填名称).浓度为0.00750mol/L标准碘溶液.
软包装橙汁中维生素C的含量.
如若回答很好的话~补加追分30分谢谢各位喽
人气:298 ℃ 时间:2020-05-19 06:33:38
解答
我是按我的实验碘浓度做的,不知你是否满意?橙子维生素C含量测定摘要:维生素C(VitC)又名抗坏血酸,可降低毛细血管通透性,降低血脂,增强机体的抵抗能力,并有一定的解毒功能和抗组胺作用.对于其含量测定,采用碘量法,...
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