关于啤酒和汽水开启时的化学问题~
为什么开啤酒时,有大量气泡沫溢出是因为大气压的问题,
而汽水冒气泡就是因为溶解度减小?
人气:303 ℃ 时间:2020-01-31 23:45:57
解答
气压升高,溶解度升高
气压降低,溶解度降低
当打开啤酒时,气压降低,溶解度也随之降低
所以有大量气泡溢出
另外气体溶解度还与温度有关
气温升高,溶解度降低
气温降低,溶解度升高
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