氮肥、磷肥、钾肥具有不同的物理、化学性质,可以利用这些性质区分它们.
首先可以看外观,氮肥、钾肥大多数是白色晶体（氮肥中的氨水是液态）,而磷肥大多是灰白色粉状.或者加足量水溶解,氮肥、钾肥全部能溶于水,而磷肥大多不溶于水或部分溶于水.
这样就能把磷肥区别出来,区别氮肥、钾肥的办法是加熟石灰并研磨,放出具有刺激性气味的氨气的是氮肥,无刺激性气味气体生成的则是钾肥.