1×1×1=1（立方厘米），
1×3=3（立方厘米）；
1×1×6×3-1×1×4，
=18-4，
=14（平方厘米）；
答：棱长是1cm的正方体体积是1立方厘米，拼成的长方体的体积是3立方厘米，表面积是14平方厘米．
故答案为：1立方厘米；3立方厘米；14．