分液方法中
萃取实验不会用到温度计的
蒸馏方法才用温度计,测量馏分蒸馏温度,确定馏分组成
蒸馏过程中温度计的作用是测定,蒸汽的温度,确保馏分为需要物质.
因为蒸馏本身就是一个提纯的过程,不同液体的馏出温度是不同的,例如水的蒸馏
就要确保温度计温度在100℃左右（各地大气压不同,不是标准的100℃）,这是蒸馏出的
才能确保是水,如果70度就有大量馏分产生,那必然是其他杂质了