A、效应T细胞与宿主细胞接触，激活靶细胞内的溶酶体酶，并最终导致宿主细胞裂解死亡．同时，效应T细胞还能释放出免疫活性物质--淋巴因子，如白细胞介素，干扰素等．故符合题意；
B、T淋巴细胞是进行细胞免疫的免疫细胞，作用机理是与靶细胞直接接触，激活靶细胞体内的溶酶体，导致靶细胞死亡，只有B淋巴细胞（浆细胞）才能产生特定的抗体，与抗原发生免疫反应．故不符合题意；
C、免疫细胞包括：淋巴细胞（T细胞与B细胞）、单核细胞、中性粒细胞、巨噬细胞（白细胞）．因此，吞噬细胞和淋巴细胞均属于免疫细胞，故符合题意；
D、效应B细胞一旦分化，则其能够产生的抗体种类，以及各种特异区都是一定的，也就是一个效应B淋巴细胞只能产生一种抗体，故符合题意．
故选A、C、D．