影响酶催化作用（也就是酶活性）的因素,一定会影响酶促反应的速率,但影响酶促反应的速率的因素不一定影响催化作用.
pH、温度、紫外线、重金属盐、抑制剂、激活剂等会影响催化作用,也会影响酶促反应的速率；
酶的浓度、底物的浓度等不会影响酶催化作用,但可以影响酶促反应的速率.