是的.大肠杆菌在生长过程中分解乳糖而产生大量的混合酸,菌体显酸性,故菌落被染成深紫色,从菌落表面的反射光中还可以看到金属光泽.
笼统的说,就是大肠杆菌的次级代谢产物与培养基发生一些显色反应,得以鉴别.