蛋白含量越高的肉,吃起来口感越“干”,马肉估计蛋白含量不小
有谁知道可以补充
下列每100克食物中含蛋白质（g）：
猪肉(瘦) 16.7
猪心 19.1
猪肝 21.3
猪肾 15.5
猪皮 26.4
牛肉(瘦) 20.3
羊肉(瘦) 17.3
鲢鱼 17.0
兔肉 2l 2
鸡肉 21.5
鸡肝 18.2
鸭肉 16.5
海参(干) 76.5
鸡蛋 14.7
龙虾 16.4