如图是在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系.有关叙述正确的是（　　）

A. 如果温度上升5℃，b点向左下方移动
B. a点时，麦芽糖酶全部参与催化
C. 可用班氏试剂鉴定麦芽糖的分解情况
D. 因受酶活性的限制，bc段催化速率不再增加