如果单论口感和本身的pH的话,菠萝毫无疑问是酸性的.因为菠萝当中含有大量的柠檬酸,维生素C等酸性物质.但如果说菠萝作为食品的酸碱性的话,那菠萝又是碱性食品.因为菠萝中含有大量的K+,Na+等活泼金属阳离子,菠萝中的有...