一个鸡蛋重62克,蛋黄占32%,蛋白占53%,蛋壳占15%.蛋黄比蛋白少百分之几?
人气：166 ℃ 时间：2020-01-30 13:43:11
解答
（62×53%-62×32%）÷（62×53%）×100%
=[1-（62×32%）÷（62×53%）]×100%
=（1-0.6038）×100%
=0.3962×100%
=39.62%
答：蛋黄比蛋白少39.62%
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