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测得某一蛋白质样品的含氨量是0.408,此样品的含蛋白质是多少克?
人气：163 ℃ 时间：2020-02-03 21:35:53
解答
蛋白质的平均含氮量约为16%,换算下来,你的样品蛋白应该是2.55 g
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