我怎么感觉这题像是多项选择那、、 A不能被鉴定,因为质壁分离复原才能鉴别成熟植物细胞的死活,单质壁分离不行；B不行,细胞液主要是一些有机或无机物质,无所谓死活吧；C吗~~还勉强说得过去；D也不行吧,质壁分离主要是渗透压的作用（植物体内又有多少蛋白质和纤维素那）说明不了蛋白质和纤维素的问题,综上：个人感觉 ABD.