因为细胞代谢都需要酶的催化,而酶的化学本质多数是蛋白质（翻译产物）少数是RNA（转录产物）,不管是哪一种都是DNA控制合成的,所以有这句话：基因通过控制酶的合成来控制代谢过程,进而控制生物体的性状.