分析多肽E和多肽F得到以下结果
元素或基团 C H O N 氨基 羧基
多肽E 201 348 62 53 3 2
多肽F 182 294 55 54 6 1
E和F中氨基酸的数目最可能是
A.199/181
B.340/281
C.58/53
D.51/49
D是按照氨基个数和N算的,那为什么不能用羧基和氧的个数算?
如果用氧那个算,写成59,54,是不就对了?
人气:140 ℃ 时间:2020-06-27 19:23:53
解答
答案是:D.
一条多肽链上要游离一个氨基和一个羧基.
多肽E上有3个氨基,说明多肽E除了一个游离的氨基外,还有两个氨基酸的R基上也有氨基,所以氨基酸数为53-2=51;
同理,多肽F的氨基酸数为:54-5=49.
还真没用羧基和氧的个数算过.
因为R基上不仅有氨基或羧基,还有一些含氧的化学基团.
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