少了“某些”也是对的!
加上“某些”是因为：有些蛋白质含有二硫键,而有些蛋白质是没有的!
去掉“某些”二字,依然是对的!作者只是陈述一下二硫键在维持蛋白质三级结构中可以发挥重要作用!
楼主应该是考研的吧,看书真是善于思考啊,(*^__^*)