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蛋白酶水解蛋白质,究竟破坏了蛋白质的什么
有一道单项选择题,请同时给出理由：
蛋白酶水解蛋白质,究竟破坏了蛋白质的
A全部肽键 B肽键 C氨基酸 D空间结构
人气：216 ℃ 时间：2020-01-19 23:21:45
解答
D
蛋白质通过是通过缩合而成的肽键组成的具有一定空间结构和功能的生命物质.破坏了其空间结构,其功能就失去了
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蛋白酶也是蛋白质,蛋白酶可以水解所有的肽键.这句话对不对
蛋白酶能水解蛋白质里面的肽键?还是只能够破坏蛋白质的空间结构?【一定要准确,】
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