油脂在酸性或碱性条件下的水解方程式
求生成物的式子
人气：228 ℃ 时间：2019-10-10 06:26:34
解答
酸性：C17H35COOCH2 CH2OHC17H35COOCH +3H2O→(稀H2SO4,加热) CHOH +3C17H35COOHC17H35COOCH2 CH2OH碱性：C17H35COOCH2 CH2OHC17H35COOCH +3NaOH→(加热） CHOH +3C17H35COONaC17H35COOCH2 CH2OH 碱性条件下生成的是...
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