y=x²+2x-3=(x+1)²-4
函数图像关于x=-1对称,开口向上,顶点坐标是（-1,-4）
所以：
1、x为全体实数,有最小值-4
2 .1≤x≤2,当x=1时,最小值为0,当x=2时,最大值为5
3.-2≤x≤2,当x=-1时,最小值为-4,当x=2时,最大值为5