我油菜当然是一个品种,国四个主要油菜区域：长江流域冬油菜区、西北油菜区、东北春油菜区和华南冬油菜区.其中长江流域冬油菜区是最集中的油菜产区,
油菜当然是一个品种,但是由于地理位置不同,生长环境不同,所以品质也不同
长江流域大部分商品菜籽含油率39-40%,在四大区中算是最好的了,但是和国外比起来差了不少,一是含油率比进口菜籽低2-3个百分点；二是“双低”油菜品种芥酸和硫甙含量偏高.长江流域“双低”油菜品种芥酸含量一般在3%左右,比国外高1-2个百分点.