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化学
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蛋白质的变性由于氢键破坏所致是由谁提出的?
人气:284 ℃ 时间:2020-06-03 07:40:06
解答
默斯凯(A.Mirsky)、波林(L.Pauling)和哈金斯(M.Hugyins)提出维持蛋白质构象的‘氢键’理论.
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