Is there any
juice 果汁,液体,是不可数的哟,所以要用单数.
fruit表示“水果”时,既可以是可数的（种类）,也可以是不可数的（物种）
此句中,be 动词跟最近的名词变化【就近原则】,所以fruit 那如果fruit跟juice调换位置...那用Are就对了是吗?那样结构可以，但你的句子意思发生了变化“冰箱里有哪些水果或果汁？”强调种类多少如果只是问是否有 水果（物质），还是要看成不可数名词，仍旧用单数