三个方法：1.精确测其熔点来鉴定,他们都有醛基,都能发生银镜反应、菲林试剂颜色反应、班氏试剂颜色反应等.实验原理：一分子水的结晶麦芽糖102～103℃熔融并分解,而葡萄糖的熔点为146℃,熔点稍有差别.另外在低温结晶...