因为在宋代包括宋代之前和以后的相当长的一段时间里,中国乃至全世界的科学技术都不发达,没有出现机器生产,制造业中大到造船、小到日常用品,都靠人工（手工）制成.只有到工业革命后,出现了机器代替人的手工生产,制造业发生质的飞跃,其名称才改叫工业.所以,人们把近代工业革命之前的制造业都叫手工业,尽管当时可能制造出了体积很大、设施齐全的航海船只.