1 摩尔水等于18克,通过密度可得知有18ml.
1 摩尔水蒸汽虽然是由水组成,但状态是气,在标准状况下符合理想气体方程,即是22.4L.
你们物理老师说的没错,水在任何温度下都会蒸发,好比你把水泼在地上,过不久就会干一样,水被蒸发了.
如果你在一试管里放一点水,盖紧,放几天你都会发现水还在,这说明水虽然蒸发了,但肯定只是少量（可以计算）.这和在大气中敞开的条件是不一样的.
水在不同温度下的蒸汽压可以用克劳修斯-克拉佩龙方程求出.
ln(P2/P1)=(H vap/R)*(1/T1-1/T2)
比如标准大气压下,纯水100度沸腾,蒸气压等于大气压,知道P1和T1,和目前的T2,就可以把T2下的蒸气压求出.