有胚乳种子的子叶都不发达,肉眼一般看不到,而无胚乳种子的子叶都相对很发达.单子叶植物主要都是有胚乳的,子叶不发达,肉眼看不到,而双子叶植物区别子叶和胚乳也比较容易,因为子叶有两个,能掰得下来,而胚乳是一个整体,分不开,另外,两片子叶中间一般能看到很小的胚芽.