酶的特征
4、酶的特性：
①酶的催化效率大约是无机催化剂的 倍,证明酶有.
②一种酶只能催化一种或一类化学反应,证明酶有.
③酶的催化需要 的条件,如、.过酸过碱可使酶,低温使酶活性,高温使酶 .
5、实验：①比较过氧化氢酶与氯化铁溶液的催化效率：取四支试管,编号后分别加入等量的过氧化氢溶液后做不同处理,
②影响酶活性的条件：a.酸碱度影响酶活性实验中,应取三支试管,编号后先加入等量
,后分别加入、 、；再分别加入等量,观察分析实验现象.b.温度影响酶活性实验中,取三支试管,编号后先分别加入等量 ,后置于 、、 ,一段时间后再各加等量,保温一段时间后用检测.