因为紫色洋葱的鳞片叶或紫色美人蕉叶表皮中的细胞均是紫色的,而盐水是无色的.当发生质壁分离时,细胞质缩小,此时能很方便清晰的看到紫色部分变小,表明细胞质在缩小,发生了质壁分离.用白色的洋葱或者普通美人蕉时,因为质和壁都是白色的.即使质壁分离也不能看清楚,所以……