A、利用了铜的导电性，该性质不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质，故A不符合题意；
B、铁制炊具是利用了铁的物理性质--具有良好的导热性．故B不符合题意；
C、黄金压成金箔是利用了金的物理性质--具有良好的延展性．故C不符合题意；
D、煤炭作燃料是利用了煤的化学性质--具有可燃性．故D符合题意；
故选D．