有机物
醋酸是乙酸的俗称,结构简式是CH3COOH,冰醋酸中CH3COOH的浓度大于80％ 醋酸钠加盐酸,再蒸馏,加无水硫酸铜.得到100%的醋酸.欲得到浓度大于80%的醋酸.自己配.我们所说的食醋是陈醋.
还可参见高中有机化学书