为什么食盐溶于水不溶于油,请从分子的角度解释
是微粒间相互作用不同吗?
人气：350 ℃ 时间：2020-05-12 16:30:55
解答
氯化钠是离子晶体,可看作极性很强,水是极性溶剂,油是非极性溶剂,根据相似相溶原理,
极性物质易容与极性溶剂,非极性物质易容与非极性溶剂,所以食盐溶于水不溶于油
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