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为什么催化脂肪水解的不是脂肪酶
人气:407 ℃ 时间:2020-09-20 17:48:23
解答
脂肪酶是可以的.但并不是必须的,也可以用强碱.用数学的话来说,脂肪酶是脂肪水解的充分非必要条件.估计你看到的方程式里是用别的东西催化的.
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