什么是微生物发酵?
人气:414 ℃ 时间:2020-03-23 14:19:26
解答
什么是微生物发酵?利用微生物,在适宜的条件下,将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程.例如:酒类:包括果酒、啤酒、白酒及其他酒均是利用酿酒酵母,在厌氧条件下进行发酵,将葡萄糖转化为酒精生产的....
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