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变性蛋白质的特点是
1.粘度下降
2.溶解度增加
3.颜色反应减弱
4.丧失原有的生物学活性
5.不易被胃蛋白酶水解
哪个更好些
人气：338 ℃ 时间：2020-02-04 01:46:32
解答
选45
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变性蛋白质的主要特点是：
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