∵△EHF是Rt△EBF折叠而成，
∴∠HEF=∠BEF，
∵△CEH中，∠CHE=40°，
∴∠CEH=90°-40°=50°，
∴∠BEF=

180°−∠CEH

2

=

180°−50°

2

=65°，
∴∠EBF=90°-∠BEF=90°-65°=25°．
故答案为：25°．