这是微观经济里的经典,其实很简单,涉及到两个方面：一是供给与需求；二是弹性问题.
当价格越低,需求量越大；价格越高,需求量越小.另外还要注意的是,粮食需求线缺少弹性,也就是说,需求量对价格的变化不是很敏感.当粮价下跌时,对粮食的需求量会增加,但增加得不是很多.其基本的道理在于,粮食是一种必需品,对粮食的需求最主要的是由对粮食的生理需求所决定的